中国素食大师

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连俊杰
,男,土族,1981年1月落榜,江苏襄汾县人。素食主义者,国家高等烹调师,中夏族民共和国素食大师,现任时尚之都奉善斋餐饮保管集团出品高管。
转业素食的烹应用切磋究与实施20年,毕业于斯科普里酒馆餐饮高校,跟随Hong Kong名厨学习多年,他不但较好地继续了素菜古板特色,况且不断改过立异,以烹饪形式多变且使用稳当、调味足够正确、光芒造型素雅精美的烹饪风格而遇到餐饮单位和宽广食客的美评,他烹制的代表文章有法式脆皮红汁焗有机参、秋柿酱纸皮金沙黑松露酿干薯、意境芋头白霜加仑佐玉石白、葛仙米青酱配南美藜等品类。
二零零六年自创品牌“创向茶宴工作室”,二〇〇七年任职圣萨尔瓦多豪车俱乐部、马沙拉蒂俱乐部、星河湾会馆总厨,2016年受邀远赴东瀛、意国、中东、泰王国、上海及中华夏族民共和国香江等地段和江山沟通学习并负担总厨,二零一五年自创素食照望职业室,二零一五年兼任多家单位素食总厨,并曾应接服务于多位艺人影星和全国200多僧侣大德做照看服务,二〇一七年供职多家素食会馆、餐厅总厨,现任职于东京(Tokyo卡塔尔(英语:State of Qatar)奉善斋餐饮管理公司出品总裁。二〇一七年八月由于连俊杰在吃素文化技巧方面的武功,被中国国家名厨烹饪文化中央赋予“中中原人民共和国素食大师”荣誉称号,并表露证书。  

代表作品

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法式脆皮红汁焗有机参
特点:干甜清爽美容功郊

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秋柿酱纸皮金沙黑松露酿干薯
特点:淡香.清口.养颜

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意境青芋白霜加仑佐灰白
特点:干清甘脆.微甜

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葛仙米青酱配灰米
特征:浓香养颜.软化血管升高免疫性力
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(小编:大贺卡塔尔(قطر‎

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