你的胃准备好了吗,南京这家高人气日料店

原标题:4.9折开吃!30秒回本!南京这家高人气日料店,又双叒叕排队啦!

9月1日是一个重要的日子,慢着,我说的可不是学生开学,而是各地的休渔期结束,正式开海啦!

❤ 文末有超大福利哟 ~

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冷冻鱼早就吃腻了,终于可以尽兴品尝鲜味儿了。现在也正是鱼虾蟹肥美无比的时候,大连、青岛、舟山、湛江......沿海的城市真的好幸福啊!各位吃货们是不是也蠢蠢欲动啦?

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初秋的海鲜个个都好,不过以下哪一款才是你的最爱呢?

◑ 它是藏在繁华之地的一处自在世界,专做日料和茶歇

1、蟹

◑正值微凉初秋,老板又新上了温暖的海鲜锅物,上菜方式是“开海鲜船”,格外地生猛。

一说到蟹好多人都想到阳澄湖大闸蟹,可真正的阳澄湖蟹哪里轻易吃得到?不如挑上几只鲜活的海蟹,什么调料都不用放上锅一蒸,鲜甜的肉质照样征服你的舌尖!

听着音乐,一起邂逅它~

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无独有偶,我竟邂逅了它

2、海蛎子/生蚝

藏匿在熙熙攘攘闹市中的佛系料理店

如果你懂得原味生吃,一定要驱车到原产地去!现场开启一枚生蚝,你会看到浸润着生蚝肉的新鲜原汁,清澈,毫不浑浊,其实就是海水。细细地将原汁与生蚝肉吞下,可以说,你已经品尝到了大海的味道。

菩 · 觉来

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  • 茶歇 | 料理 | 香道 -

3、海胆

- 瓷语 | 花艺 | 木器 -

海胆呈金黄色,肉质细滑,鲜嫩无比。除了刺身的做法外,海胆蒸蛋、海胆捞饭、海胆炒饭都是不可不尝的美味佳肴!

在它的自在世界里,闹市与佛系相融合

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一口海鲜锅物,一桌三五挚友

4、虾

向来嘈杂的锅物,也氤氲成恬淡的情调

对虾、青虾、蛎虾、明虾、基围虾、琵琶虾、竹节虾......小wing数不下去了,口水都要流下来啦!有经验的老船长说,这些虾现在还不够肥美,到农历八月十五后就膏满肉肥了!

  • 觥筹交错间,恍如隔世 -

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5、鲍鱼

不仅如此,9.5~9.20期间

通常一听到吃鲍鱼就觉得很贵,不过其实在海边城市吃,只要不是被宰,鲍鱼大餐也不会特别破费。

进店吃海鲜锅物,

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还可使用49抵100 的代金券~

6、青口

抢购地址先奉上~

鲜嫩可口,美而不腻,回味香甜。在过去的国外,它曾因为平价被称为“穷人的生蚝”。小wing表示,做一个能天天吃青口的穷人也太棒了吧,哈~

不包括锅底、酒水、调料、其它菜品;

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优惠券使用细则请详见抢购页面;

7、蛤蜊

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美味且价格便宜,是我们最常吃到的海鲜。夜市最喜欢用葱姜或者辣椒来炒。追求清淡鲜甜的则用清水煮,看着蛤蜊一个个在水中开口,马上夹起嘬一口肉,鲜得能让人掉泪!

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/ 初秋微凉的时节 /

8、扇贝

/ 很适合吃一顿温暖的海鲜锅物哦 /

说到受欢迎的海鲜,怎么能没有扇贝呢?什么?你说看到夜市里天天都在烤?请不要拿冰冻货和我说海鲜!海鲜一定要吃出“鲜”字!

- 海鲜必须进“冷宫”-

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老板之于海鲜的理念就是两个字:“鲜活”!所以店里的海鲜都是老板不惜耗时耗力耗材,从各大产地空运而来!

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而且刚到就被“关冷宫”,碧蓝的海鲜池,靠近一步就感觉“天寒地冻”!

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一只只,一条条都生龙活虎的,瞧这大个头波士顿龙虾,即使被关在“冷宫”也不甘心。

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还有在料理店必点的鳗鱼,粗壮鲜活的鳗鱼有力的昂着头,颇有节奏感的呼吸着~

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- 上桌方式是“开船”-

海鲜都是需要客人自己先行挑选,然后经老板别出心裁的设计——“乘船”上桌!

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吃遍天下无敌手的吃货菌,

分别pick了四艘船,分别是:

◑ 虾兵蟹将齐上阵の虾蟹号

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作为一个超大饭量的肉食动物!大个头面包蟹里面,有着满满的肉,这一切对吃货菌来说,太完美啦!

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还有超大一只的小青龙,拎在手里沉甸甸的~

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◑ 鲍鱼和带子组cp的肥鲍号

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吃海鲜怎能少了鲍鱼,菩·觉来的鲍鱼那是相当的肥美!还有水灵灵的带子,两片合在一起就是一个❤❤❤哦!

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◑ 以味道取胜的蟹将号

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虽然个头没有面包蟹大,但是这一船的蟹将,梭子蟹、青蟹...在口味上才不会输呢!同样值得pick起来涮哦!

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◑ 比plus手机还大的蛏皇号

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“蛏皇号”上的船员分别是蛏皇、蛤蜊和斑节虾。吃货菌着实被蛏子的长度吓到了,拎在手里竟比苹果plus还长!

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- 适合初秋的“锅物”吃法 -

选完心仪的海鲜们,这就赶紧把锅物涮起来咯!

听老板说,现在的招牌主打是咸香浓郁的椰奶锅清香滋补的板栗鸡汤锅~OK,这就安排!

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嗜鲍如命的吃货菌,第一份就开始涮鲍鱼。将肥美的鲍鱼从锅中捞出,白色的椰奶轻轻滴落,鼻尖尽是馥郁香气!

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Big Size的鲍鱼,在锅里吸足了椰奶,一口咬下去,奶香与肉香瞬间蔓延在口腔,吃货菌想问,老板我还能再来几只吗?!

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还有什么皮皮虾、斑节虾、蛤蜊...也要全部刷刷刷地下锅~盘里的菜要足,而且要两锅齐上阵,谁也不耽误~

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吃货菌非常爱吃他家的斑节虾~捞出后诱人的橙色,无一不散发着“快来吃我”的讯号~

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皮非常好剥,就着签就能把虾皮给剥了,然后像撸串一样一口吞!细嫩的肉质塞满了口腔,超满足~

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千万别把蛤蜊给忘了,个头虽小,味却是很鲜的。

在板栗鸡汤里走一遭,海鲜的鲜与鸡汤的鲜碰撞后发生了奇妙反应,吃货菌的嘴巴有福咯!

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