荷叶饼卷酱肘花,你说香不香

小编:

2 料包:半个球葱、4个四季葱段、半个姜、1头蒜、桂皮、广陈皮、大料、香叶、草果子、肉蔻、山奈。

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原标题:炖肘子卷成卷儿,小饼夹着极其香 | 莲茎饼卷酱肘花

1 1根唐瓜切成4条,去心儿,切段,撒盐杀一下水分,放置15~20分钟即可。

7 肘子切块,配上王瓜条和葱丝,用莲花茎饼夹着吃。

1 牛肉选肥肉多的有的,切小块。锅里多放点水,牛肉凉水下锅,之后撇血沫。

莲花茎饼卷酱肘花

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小饼只抹上四分之二边的油,折叠一下,压出十字纹路,捏出贝壳的形制。莲茎饼举办20分钟的三回醒发。

2 料汁:蒜片、12勺老抽、12勺醋、6勺原糖、2勺蜂蜜、干花椒、1勺老抽、一点鸡粉。

临门一脚多大器晚成嘴:要挑选外皮有光辉、肉的红白明显的超过常规规肘子。

羝肉炒饼

1 2斤左右的前肘冷水下锅焯一下。只撇掉血沫,倒1炒勺老抽、半炒勺生抽、白胡椒粉、5块葡萄糖、2瓷勺芝麻酱、1瓷勺十三香、1瓷勺蒜茸辣酱、2瓷勺香油。

牛肉 大饼 洋葱 圆白菜 胡萝卜 绿豆芽

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4 锅里倒油,翻搅1个大料,放玉葱、1勺面酱,炒一下。放红萝卜和包心菜,把火调小后炒制。

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4 下剂子,按扁,擀成小饼,不可能擀得太薄,会影响前期醒发。借使有模具,能够压出赏心悦目标边儿。

3 圆黄芽菜切宽点的丝,红萝卜切成条,番葱切片。

老抽 酱油 白坡洼热粉 食用糖 蒜末 十三香 麻辣酱 芝麻油

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