南昌啃猪蹄全攻略,可以没见过猪跑

地址:建德观街内下水巷48号

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南昌人对猪脚一直有着难以言表的喜爱,它凭借丰富的胶原蛋白深受好评,而这份金牌猪手又以全新的魅力征服了小编!

卤猪脚、酱猪脚固然好吃,但多吃几块,会觉得腻。这家店的猪脚是连汤汁都是辣的,猪脚焖得正好,汤汁与猪脚完美融合,招牌菜果然是名不虚传。

泰国猪脚饭

当然不只是面本身,还有浓郁的汤汁和少得可怜的两块猪脚,每一个都是加分项,它家有份单独点的猪脚,但是我怕港式猪脚没有辣味会腻,没有点过,面里的这两块点缀的刚刚好,又香又入味,即使少了香辣的味道,也已经接近满分了。

要说南昌人爱吃的

对于肉食动物而言,是不需要吃什么蔬菜的,啃个猪脚绝对能满足,汤汁很浓很入味,要不是对面坐着人,我可以吃两碗。

地址:上海路699号(699创意园内)

—金牌猪脚—

那就是——大猪蹄子!

猪脚又叫猪手、猪蹄,所以它到底是猪的手还是脚呢?希望在留言区能看到你们给我的答案。猪脚中含有丰富的胶原蛋白,最重要的是它的脂肪含量远远低于肥肉。

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这份猪脚辣味十足,它的个头不是很大,但是味道确实超棒。没有炖得肉像散了架一样,既兼顾了猪脚的嚼劲又保留了肉的软糯,在辣味和酱汁的翻滚中,满足食客空虚饥饿的胃。

要不就是鸡脚啤酒鸭米粉肉

两次都点了这道菜,两次都没有吃完,吃到后面实在觉得腻,况且还是我这种爱吃猪蹄的人。不算是纯粹的咖喱味,猪蹄的个头很大,特别有嚼劲,感觉吃的就是一块块满满的胶原蛋白。

错了错了

这碗叫做秘制猪蹄的菜,其实是毫无秘密的,一股浓郁的咖喱味端上桌的那一刻显然已经出卖它了。

价格:16元/个

—原汁猪手面—

原标题:南昌啃猪蹄全攻略!根本停不下来!

猪蹄是吃多几块很容易起腻的食物,跟辣椒等作料搭配在一起更加下饭。

不如现在就行动吧

酱猪脚、卤猪脚的味道很单一,这一份看上去味道就足够丰富。猪脚炖得很烂,切得也很小块,虽然很入味,但是失去了嚼劲的猪脚,跟普通的肥肉有什么区别.,因为吃猪脚最核心的还是在于“啃”。

参考价格:30元

今天要为猪脚写篇专稿,聊表多年的感恩之情,它是在我心中能与小龙虾齐名的存在。

一家主打鹅肉的潮汕小馆,在喧闹的中山路上。但是它家的猪脚四点金也很值得一试。

最近迷上的港式茶餐厅里的猪手面,可能南方人比较容易接受这种类型的面,我的北方朋友们都不爱吃这个面。希望知道的朋友能给我科普一下,我也不懂配的是哪种类型的面。很细很脆很有嚼劲,感觉它有一股劲引诱着食客去咬断它,脆脆的。

轻轻一划就开,入口无需用力咀嚼,肘子肉已如果冻一般柔软。要做到这种软烂的程度,需用大锅炖至少4小时,看着就十分有食欲。

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其实还有一道菜

从第一次踏入这家店至今,已经过去两年多了,他家的猪脚换了几种容器,造型也有所变迁,但是味道从来没有让我失望过。

不是这个蹄子!

劲道入味,肥而不腻,透亮的深褐色外皮,咬起来Q弹有力,吃掉皮和筋肉的过程短暂而美好,香辣的滋味在嘴中肆意,即使再胖也不能放弃对猪脚的执念!

手机点单,一份特色的猪脚饭,一杯汽水,还有一小盒辣椒。

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参考价格:30元

这还得归功于它的口味,猪手卤得香辣入味却又不失韧劲,一口咬下去,满满的胶原蛋白。

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可别小瞧了这个辣椒,倒下去拌饭,辣味可足了!正好也可以消解猪脚的腻味。

这道金牌猪脚,完全满足了我对肉的所有渴望。

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每一块猪手肥而不腻,块块连着筋骨,嚼劲十足。

—秘制猪蹄煲—

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— 猪脚钵 —

豫章猪手王

白天窗外阳光正好,而我什么也不想干,只想蹉跎岁月,啃啃猪脚。

在充满文艺气息的699创意园里,有一个红色的集装箱板房,专门吃个猪脚饭!重点是,还是自动贩售机售卖的哦~

— 姜辣猪脚 —

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月月香鹅肉饭店

这个辣椒粉还挺辣的,不能吃辣的可以选微辣。

今天一大早,同事就说想吃阮阿姨烤猪蹄!然后我就替她来吃啦~

地址:蛤蟆街中段

阮阿姨烤猪蹄

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地址:青山湖区南京东路232号A栋底层(好利来隔壁)

不知道大家有没有隔着屏幕流口水

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