电商大亨纷纭盯上,尘间烟火味

每天下班,乘地铁回家。从珠江路出发,新街口,张府园,三山街,一路在幽暗的地下晃动,直至冲出长干门,跃上高架。周遭豁然开朗,积聚一整个工作日的沉闷与疲惫随之纾解。时光清亮起来,仿佛一个课业繁重的孩子,迎来喘息的假期。

楚天都市报记者 周丹 郝晓燕 摄影记者 李辉

城南不都是旧事。抬眼可见的大报恩寺原址重建,唤醒隔世梵音。地铁站旁的老火柴厂销声匿迹,被崭新的写字楼推进泛黄的记忆。城南也不都是新事。高架下的十字路口,依然嘈杂混行。蹚进狭长的街巷,是一如既往的能仁里菜场。

“您有一个新的外卖订单!”这样的语音提示,如今时不时会从武汉各个菜市场传出,卖菜卖肉的摊主们开始通过外卖平台挖掘线上增量。从菜场到家的最后一公里,近来再次成为电商平台的“兵家必争之地”:苏宁小店宣布将在APP上推出苏宁菜场模块,美团买菜业务上线测试。之前,已有饿了么、每日优鲜、盒马菜市等大佬相继入局,互联网买菜俨然成为电商投资新风口。

图片 1

商户手机卖菜一天多卖4000元

图 | 摄图网

昨日上午11时,在关山农副产品批发市场内,24岁菜农小陈的菜摊前格外热闹。除了买菜的顾客外,还有不少外卖小哥从她手中接过打包好的蔬菜肉蛋急匆匆赶路。

能仁里,雨花西路东侧、雨花北路两边的统称,其名源于能仁寺。编纂于明朝万历年间的《能仁寺缘起录》记载,能仁寺最早建于南朝刘宋元嘉二年,原名报恩寺,后于北宋政和七年更名 “能仁寺”。历经1500多年,这座古刹如今不复存在,空余名头。

图片 2

能仁里菜场,被夹在两排居民楼之间,是滋养周边的一处生活枢纽。

“叮咚!”手机一响,小陈就知道外卖平台的订单来了。她熟练地按照订单上的要求,把青椒、西红柿等蔬菜挑好、打包。订单上还有排骨和鸡蛋,自己的摊位上没有,她就跑到隔壁肉摊去买。加入外卖平台几个月了,小陈除了卖自己摊上的蔬菜,还会提供鱼、肉、蛋、粮油等多种选择。“这样方便顾客一次性买齐,没有的我就去帮他们购买。”小陈说。

以路口的报刊亭为标志往里走,先是各种店铺:现宰的鲜肉,烧烤、炖煮,烟熏火燎……新疆羊肉馆,地道的膻味里,是围桌而坐的大快朵颐;摊面,倒馅,打蛋,翻煎……菜饼店,一方小小的铁台,男人晃动刺了青的臂膀,铲起扑鼻的香;水磨的糯米粉,老红糖吊出的桂花酒酿……桂花汤圆铺,锅里不紧不慢地熬,嘴里不紧不慢地嚼。

小陈的父母在这个菜场卖了十多年菜,去年她才接手,半年前她就果断加入美团和饿了么两大外卖平台,生意明显好了不少。“碰上阴雨天等恶劣天气,外卖单量更大,一天两个平台加起来能有90多单,能多进账4000多元。”小陈告诉记者,她准备购买一些冰袋,等天热了放上冰袋,能保证菜品新鲜送达。

朋友柳小谭说她有过一段失恋的痛苦日子。晚上辗转反侧睡不着,干脆去那家桂花汤圆铺找解脱。吃着吃着,各种伤心片段又出来围攻她,她彻底崩溃,趴在桌上嚎啕大哭。老板娘愣了会儿,随后拿起纸巾盒,默默坐在她对面递纸巾,一张又一张。柳小谭哭了快一盒半抽纸,人都快哭瘦了才渐止。老板娘轻抚她的背,“哭吧,我以前也这么哭过,哭过了还要好好生活。”柳小谭至今感激,“打那以后,我居然喜欢上那条又脏又乱不能忍的巷子。”

图片 3

大概是那种与生活的短兵相接,那种扑面而来的鲜活淳朴的气息,那种万千生命汇成的热气蒸腾,把平时伤风感怀的矫情绞得稀碎,碎成了汤圆里香甜的馅。

在关山农副产品批发市场,像这样加入外卖平台的卖菜商户有20多家,一到高峰期,菜场的门口就蹲满了穿着各色工作服的外卖小哥,热闹得很。大多商户们都表示,外卖平台帮他们最少增加了两成的日出售量。

继续走,是家开了不知多少年的老面馆,墙上贴满上世纪的白瓷砖。一口大锅嘟囔着沸水,水面浮起一层泡沫,一柄长把竹蔑笊篱塞一窝干面,伸进沸水闷片刻,提起稍稍沥了水,扣进一只碗里,淋上酱油、麻油、芝麻酱、味精、胡椒粉,再撒一撮葱花。热面升腾的雾气里,光膀子的汉子叉腿坐在条凳上,埋头拿一次性筷子往嘴里呼啦啦塞面,一抬头,就能看到门口行人、电瓶车、轿车嘈杂交错。

众多电商大佬抢滩菜场生意

生活,在这里被剥开光鲜亮丽的外衣,露出柴米油盐、奔波劳碌的本来质地。不同于精致有序的生鲜超市,这里的一切都粗糙生猛。没人在意你是否衣冠不整、头发凌乱,大可尽情铺陈各自的生活原色。

这只是江城众多菜场的一个缩影。记者走访武昌铁机路、汉口姑嫂树等数家菜场,发现类似情况比比皆是。

图片 4

“最近,我已经很少去菜场了,下班前点开手机app买菜,到家时菜刚好送到,省时省力。”家住徐东的市民刘先生称,虽然看起来手机买菜的蔬菜标价比菜场贵一些,但经常有各种促销活动,而且很多商家会多在原本重量的基础上多加一点菜,还是很是划算的。

再往里,蛋糕店、炒货店、手机店、水果店……几家服装店,款式简单、价格实惠,常常挤满了前来订做的中老年人。一家龙虾店,门前总是湿漉漉的,不知什么时候就有一股水涌出来。人少时,老板歪在躺椅上津津有味地看手机,一点也不担心生意好坏,“我这店啊,冬天摇羊绒,夏天卖龙虾,日子好过得很!”黝黑的眉宇间,有股举重若轻的劲。

事实上,近来各大电商巨头纷纷抢滩菜场,开始发力“菜篮子”业务。今年1月,美团低调上线“美团买菜”App,为周边1.5公里内用户提供30分钟送菜上门服务;3月28日,阿里旗下的盒马鲜生在上海开了首家“盒马菜市”,比标准店更小更灵活,专注于消费者一日三餐的食材,5月底武汉的第一家盒马菜市也将开业。3月30日,饿了么和当红的生鲜电商叮咚买菜达成战略合作,并宣布买菜业务已进全国100城。4月下旬,苏宁小店APP也上线了商品预售、苏宁菜场两大模块。其中,苏宁菜场主打24小时生鲜原产地直送门店,消费者可预订蔬菜、鲜肉、豆制品、活鱼等商品,可以自取,也可以送货上门。

本文由金沙手机娱乐网址发布于美食食谱,转载请注明出处:电商大亨纷纭盯上,尘间烟火味

相关阅读