妈妈们抢着买,养肝护肝的九道家常菜的最新经

它是孩子的“明目菜”,常吃能预防近视,5元1斤,很多妈妈抢着买

想要肝脏好,就要多吃养肝护肝的家常菜。其实很多我们常吃的家常菜有养肝的功效,今天不如来看看养肝护肝的家常菜有哪些,学学这些家常菜的做法吧!

我们常能听到身边的人感叹,虽然现在物质生活越来越好了,但生活的竞争和压力也越来越大了,就连孩子们上学都要各种争分夺秒,生怕比别人家的孩子少学些知识,繁重的学业导致很多学生党早早就成了近视。

养肝护肝的家常菜

图片 1加上现在的电子产品泛滥,所以大部分孩子都有“用眼过度”的坏习惯,好不容易搞完学习还要玩会儿手机,这样不近视才怪。因此今天小编给大家带来了一款营养丰富的“明目菜”,常做给孩子吃能有效预防近视,而且价格特便宜,才5块钱就能买1斤,很多知道的妈妈们都抢着买!" style="width:60%;margin:1rem auto">

1、红枣炒木耳

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做法:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。

{"type":1,"value":"它就是孩子的“明目菜”——猪肝,不仅对视力好,还有养肝护肝的食疗功效,搭配菠菜和银耳煲汤,口感滋润爽口,全方面补充营养,明目效果好,我家两个孩子从小就吃,现在视力都没有任何问题。

功效:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。

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2、荠菜蛋花汤

【孩子的“明目菜”——猪肝菠菜银耳汤】

做法:荠菜250克,洗净切碎,放锅内加水煮沸。鸡蛋一只,去壳打成浆,倒入汤内续煮数沸,调味食用。

:猪肝,菠菜,银耳,葱蒜,枸杞,醋,盐,料酒,生姜,淀粉,香油

功效:荠菜鲜嫩味美,有“菜当灵丹”之说,以荠菜配鸡蛋,健脾止血。此汤尤其适用于目赤疼痛、牙龈鼻腔出血的人。

3、黑木耳炒猪肝

第一步,猪肝对半切开,切除瓣膜后洗净,打成薄片后装好,加入姜丝、料酒和白醋各适量,并加入少许水分腌渍8~10分钟去腥,腌渍好后洗净沥干,撒上少许淀粉抓匀备用。

做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。

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功效:补益肝肾,强体抗癌,黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌,再配伍有补肝作用的猪肝,用来治疗老年肝癌早期病人,不仅有很好的补益肝肾功效,而且能起至明显的辅助治疗作用。

第二步,银耳提前用温水泡发,泡发后洗净剪碎;菠菜择好洗净备用;起锅烧开足量水,水沸后先后放入银耳、菠菜和猪肝,焯水30秒捞出,热水冲洗后沥干;

4、菠菜粥

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做法:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

第三步,将焯过水的食材再次重新加水下锅,并加入葱段和蒜瓣各2个,大火加热煮沸,然后转小火加盐调味,放入枸杞慢煮至汤汁浓缩,加入两滴香油拌匀,即可出锅享用。

功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。

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5、银耳百合香蕉羹

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