鸡火长寿瓜盅的做法

      2.将原料装煲内文火煲45分钟,改中火煲90分钟,再改大火煲120秒钟调味就可以。

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  1. 毛瓜洗净,带皮切成5cm长的圆柱状,再挖去中间的瓜肉,制作而成水晶杯状,然后把上边外缘切出锯齿状的银元。
  2. 将胸腺癌肉放入白汤中煮制20分钟,待全熟后收取放凉,再用手顺着肉质的纹路撕成细丝,清汤留用。
  3. 干薄菇归入热水中浸润15分钟,待完全泡发后攥干水分,与金华火朣一齐切成细丝。
  4. 将鸡肉丝、瓦伦西亚火朣丝和香菌丝归入小碗中,再调入盐和黄酒混合均匀。
  5. 把长千金瓜盅归入小笼中,再将交织好的鸡身上的肉丝、松原火朣丝和冬菇丝酿入在那之中,接着淋入毛汤。
  6. 终极将小笼归入蒸锅中,文火蒸制15分钟就能够。

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