粽子的各种食谱大全,排骨烧粽子

粽子的各种食谱大全 食谱大全 饮食指南。

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粽子,除了加热吃外,还有各种各样的吃法,如:

金沙手机娱乐网址 ,主材:排骨800克,粽子若干

秘方1 刨冰可口粽

配料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角

原料:粽子、冰块、红豆沙。

调味料:盐、生抽、白糖、料酒、香醋

做法:将粽子煮熟,放在透明的盘子中晾凉。待粽子完全凉透之后,将冰块用刨冰机刨成冰花铺在凉透的粽子上,然后在冰沙上放一些红豆沙,甚至还可以浇上一点自己喜欢的果汁。

做法:

秘方2 烤胡萝卜粽

1、排骨洗净焯水后沥干水分,准备好所有配料,八角一至两个,花椒约十几粒放入调料盒。

原料:粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、韩式辣椒酱、奶酪。

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做法:胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐和橄榄油;放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀,把2/3的量倒入锡纸盒;把粽子切成小块后均匀铺在玉米、胡萝卜丁上面;把奶酪刨成丝后撒在上面,放入烤箱内,烘烤20分钟即可出锅。

2、锅中放入一勺油,放入两勺白糖,开小火慢慢熬,先不要动它。

秘方3 红烧猪手粽

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原料:粽子、食用油、香辣豆豉酱、葱花、猪蹄。

3、白糖开始溶化,变成糖浆,可以稍微搅动下,继续小火熬,糖浆颜色越来越深,至琥珀色,开始起小泡泡时,糖色就熬好啦。这一步要注意不要熬过头。

做法:剩粽子切块。锅中入油,加入香辣豆豉酱、葱花炒香。放入烧好的猪蹄,淋上少许老抽炒匀,再放入切好的粽子。然后倒入适量的水焖煮一会儿,出锅撒上少许白芝麻即可。猪蹄本身油腻,建议选择清新的枣粽,而非肉粽。

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秘方4 粽子绿豆粥

4、迅速放入排骨翻炒,让排骨均匀地裹上糖色,放葱、姜、蒜和辣椒继续翻炒。每次用手机拍的过程照都让我特郁闷,照出来总是一片惨白,其实这一步的时候颜色已经非常漂亮了,排骨呈金黄色。

原料:粽子、绿豆、鲜百合、红枣。

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做法:在砂锅中烧沸水3碗,放入绿豆、红枣,煮15分钟,加入粽子,用大勺把粽子碾碎,一起煮10分钟,再加入1~2颗剥散洗净的鲜百合,继续煮5分钟,即成一锅清香无比的粽子百合绿豆粥。

5、炒至排骨焦香时,烹入少量料酒、数滴香醋,加适量生抽。

秘方5 花生瓜籽粽

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原料:粽子、花生、南瓜籽、白糖

做法:将粽子切成小块,将花生压碎,然后加入南瓜籽和白糖。然后把上述材料像揉面团那样充分混合在一起,直至把米团揉得有弹性为止。最后将米团弄成一个个小圆球,蒸熟后食用。

秘方6 粽子鸡蛋饼

原料:粽子、鸡蛋、面糊、盐、鸡精、胡椒粉

做法:鸡蛋打入面糊,用盐、鸡精、胡椒粉调味。然后把粽子切碎,放进面糊中拌一拌,下锅摊成饼即可。

秘方7 咸香肉粽子

糯米500克,夹心猪肉900克,棕叶 适量,香菇70克,鸡蛋 2个

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