【金沙手机娱乐网址】巧克力酥的做法

金沙手机娱乐网址 1

金沙手机娱乐网址 2

原料:低筋面粉50克、黑巧克力20克、鸡蛋3只、白糖30克+50克、色拉油40ml、牛奶50ml、香蕉1只、鲜奶油300ml、黑巧克力300克、朗姆酒5ml、格力高2包、可可粉30克、草莓6颗、糖霜适量、圣诞老人糖人装饰

原料:低粉200克、黄油75克、色拉油25克、糖40克、红糖20克、鸡蛋1只、苏打粉3克、盐少许,葡萄干、巧克力适量

 

 

做法:

做法:

1、蛋黄与蛋白分开,低粉过筛,融化巧克力

    1、黄油室温软化,倒入糖打成松软状,加色拉油继续打发,倒入蛋液搅拌均匀

2、在蛋白盆内加入1滴白醋,打蛋器低速打至粗泡,逐步添加白糖30克,打至硬性发泡状态

    2、面粉与苏打粉过筛,与蛋糊混合,加少许盐

3、在蛋黄盆内加入色拉油和牛奶,打蛋器低速转至中速将蛋液乳化

    3、朗姆酒泡发葡萄干,巧克力切丁

4、将巧克力液也加入乳化的蛋黄内,继续搅拌均匀

    4、最后均匀混入面粉糊

5、一次性筛入低粉,搅拌至无粉粒

    5、烤盘垫锡纸,刷薄油,用勺子舀成小堆,均匀隔开

6、三分之一的蛋白加入蛋黄糊,拌匀,再与其余蛋白糊混合均匀

    6、170度10分钟上色取出冷却

7、倒入模具,140度60分钟烤熟,取出凉透

 

8、香蕉切片,鲜奶油加入可可粉、剩余白糖和朗姆酒,打发至8成缓慢流动状态

tips:

9、将蛋糕剖二片,可可奶油涂抹于第一层蛋糕片上,将香蕉片依次排好,再抹一层可可奶油,盖上另一片蛋糕,在蛋糕外面也涂抹上可可奶油,放入冰箱冷藏

    1、黄油一定要打发,加色拉油可使曲奇更加松化

10、黑巧克力融化后,一次性淋在蛋糕表面凝固

    2、浸泡过的葡萄干有酒香,没有朗姆酒也可

11、将格力高切成小段,按木屋的形状搭建好,用巧克力液作为粘合剂

    3、原方用可可豆,烘培过程中可防止融化,我改用了纯巧克力块,尽量包裹在糊里,烘烤后的曲奇口味也不错

12、将草莓对半切,涂巧克力粘上蛋糕周围

    4、具体温度视各烤箱而定

13、装饰蛋糕,撒糖霜

 >> 去中国菜谱网首页

 >> 去中国菜谱网首页

首页1查看更多

首页1查看更多

分享给小伙伴们:

分享给小伙伴们:

金沙手机娱乐网址

打印

打印

猜你喜欢

猜你喜欢

相关菜谱

相关菜谱

  • 蓝莓巧克力裸蛋糕

  • 夏威夷果仁生巧克力

  • 巧克力核桃塔

  • 巧克力磅蛋糕

  • 足球花式巧克力

  • 巧克力奶酪曲奇

  • 圣诞姜饼屋

  • 蓝莓巧克力裸蛋糕

  • 夏威夷果仁生巧克力

  • 巧克力核桃塔

  • 巧克力磅蛋糕

  • 足球花式巧克力

“巧克力酥的做法”的相关阅读推荐

“姜饼屋”的相关阅读推荐

  • 吃巧克力有什么好处 健康吃巧克力竟有这么多学问
  • 巧克力吃多了会怎样 巧克力吃多了不止会胖
  • 燕麦巧克力 日常小零食健康营养还养生
  • 黑巧克力的功效 吃黑巧克力竟能降血压益大脑
  • 吃黑巧克力的好处 黑巧克力有助改善皮肤
  • 世界最贵巧克力 每一款都精致到舍不得吃
  • 黑巧克力的功效与作用 运动前吃它有四大好处
  • 如何挑选黑巧克力 四招教你买对健康的巧克力
  • 德芙矿物油偏高 德芙丝滑牛奶巧克力可能含有致癌物
  • 感冒能不能吃巧克力 感冒时吃黑巧克力止咳效果好
  • 吃巧克力的好处 吃巧克力竟然还有这么多作用
  • 老年人能吃巧克力吗 老年人这样吃巧克力就对了
  • 巧克力等6种零食饿死癌细胞
  • 巧克力囊肿严重吗 患有巧克力囊肿真的会不孕不育吗

  • 健康养生金沙手机娱乐网址 3

  • 男性养生金沙手机娱乐网址 4
  • 女性养生金沙手机娱乐网址 5

  • 夏季常喝它美容养生两不误

    1. 常吃一物竟降压消暑治肾病
    2. 注意!胃肠病竟成职业病
    3. 睡眠少会让711种基因受损
    4. 从这7个部位可知你的寿命长短
    5. 泡脚后做一件事功效翻倍好
  • 看你的手指长度就知道你的性格

    1. 推荐夏季健康解暑凉茶
    2. 夏天午憩20分钟好处多
    3. 夏季不可多触的致命食物
    4. 推荐效果最好的补水蔬果
  • 吃巧克力有什么好处 健康吃巧克力竟有这么多学问
  • 巧克力吃多了会怎样 巧克力吃多了不止会胖
  • 燕麦巧克力 日常小零食健康营养还养生
  • 黑巧克力的功效 吃黑巧克力竟能降血压益大脑
  • 吃黑巧克力的好处 黑巧克力有助改善皮肤
  • 世界最贵巧克力 每一款都精致到舍不得吃
  • 黑巧克力的功效与作用 运动前吃它有四大好处
  • 如何挑选黑巧克力 四招教你买对健康的巧克力
  • 德芙矿物油偏高 德芙丝滑牛奶巧克力可能含有致癌物
  • 感冒能不能吃巧克力 感冒时吃黑巧克力止咳效果好
  • 吃巧克力的好处 吃巧克力竟然还有这么多作用
  • 老年人能吃巧克力吗 老年人这样吃巧克力就对了
  • 巧克力等6种零食饿死癌细胞
  • 巧克力囊肿严重吗 患有巧克力囊肿真的会不孕不育吗

  • 健康养生金沙手机娱乐网址 6

  • 男性养生金沙手机娱乐网址 7
  • 女性养生金沙手机娱乐网址 8

  • 夏季常喝它美容养生两不误

    1. 常吃一物竟降压消暑治肾病
    2. 注意!胃肠病竟成职业病
    3. 睡眠少会让711种基因受损
    4. 从这7个部位可知你的寿命长短
    5. 泡脚后做一件事功效翻倍好
  • 看你的手指长度就知道你的性格

    1. 推荐夏季健康解暑凉茶
    2. 夏天午憩20分钟好处多
    3. 夏季不可多触的致命食物
    4. 推荐效果最好的补水蔬果
  • 有这8点证明你已经衰老了

    1. 用这方法可治疗男人失眠
    2. 导致男人失眠的原因是什么
    3. 提升男人性功能的食物
    4. 做到这六点养肾固精肾不虚
    5. 十大男人必知卫生问题
  • 这么吃竟然可补男人四“虚”

    1. 这六大养肝秘笈男人要谨记
    2. 不老男神保养的秘诀竟是它
    3. 8种食物清空身体毒素
    4. 烟民常吃它能减少吸烟危害
    5. 男性常喝这种粥补肾益精
  • 有这8点证明你已经衰老了

    1. 用这方法可治疗男人失眠
    2. 导致男人失眠的原因是什么
    3. 提升男人性功能的食物
    4. 做到这六点养肾固精肾不虚
    5. 十大男人必知卫生问题
  • 这么吃竟然可补男人四“虚”

    1. 这六大养肝秘笈男人要谨记
    2. 不老男神保养的秘诀竟是它
    3. 8种食物清空身体毒素
    4. 烟民常吃它能减少吸烟危害
    5. 男性常喝这种粥补肾益精
  • 女性常见14种腰疼病

    1. 女性更年期一定要注意这事
    2. 这几个坏习惯会加重痛经
    3. 5款早餐排清身体毒素
    4. 月经颜色可预知女人健康
    5. 内分泌好了女人越活越年轻
  • 月经有血块的原因竟是这

    1. 女人经期吃这几样气血足
    2. 黄豆是保护卵巢的大功臣
    3. 10个坏习惯加快女人衰老
    4. 三种方法解决女性失眠烦恼
    5. 女人常做这事更年期必提早
  • 女性常见14种腰疼病

    1. 女性更年期一定要注意这事
    2. 这几个坏习惯会加重痛经
    3. 5款早餐排清身体毒素
    4. 月经颜色可预知女人健康
    5. 内分泌好了女人越活越年轻
  • 月经有血块的原因竟是这

    1. 女人经期吃这几样气血足
    2. 黄豆是保护卵巢的大功臣
    3. 10个坏习惯加快女人衰老
    4. 三种方法解决女性失眠烦恼
    5. 女人常做这事更年期必提早

大家正在看

大家正在看

  • 这样吃红豆沙还能降脂减肥

  • 正确挑选清洗小龙虾的方法

  • 煎鱼不粘烧鱼肉不碎的秘诀

  • 长捏耳朵这几处竟能补肾

  • 伤眼的生活习惯赶紧改

  • 防血栓心梗吃它管用

  • 这样吃红豆沙还能降脂减肥

  • 正确挑选清洗小龙虾的方法

  • 煎鱼不粘烧鱼肉不碎的秘诀

  • 长捏耳朵这几处竟能补肾

  • 伤眼的生活习惯赶紧改

  • 防血栓心梗吃它管用

男人常吃三样食物永远不虚

男人常吃三样食物永远不虚

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

网友评论

网友评论

热门图片 换一换

热门图片 换一换

  • 名字里有这一辈子没福
  • 车窗上的它竟让你损失惨重
  • 掉发吃一物长势太惊人
  • 短寿10年只因枕边有它
  • 牙齿上它竟会终身漏财
  • 爱吃榴莲的看完太恐怖
  • 哪些中国美食吓尿老外
  • 医生绝不吃的家常食物
  • 17岁少年吃它半身瘫痪
  • 有斑香蕉到底有多厉害
  • 结婚后家里千万别有它
  • 爱做这动作女人不检点
  • 男人最在意女人这种事
  • 这物堪称男人特效药
  • 爱做一事说明已出轨
  • 男人行不行关键得看这
  • 名字里有这一辈子没福
  • 车窗上的它竟让你损失惨重
  • 掉发吃一物长势太惊人
  • 短寿10年只因枕边有它
  • 牙齿上它竟会终身漏财
  • 爱吃榴莲的看完太恐怖
  • 哪些中国美食吓尿老外
  • 医生绝不吃的家常食物
  • 17岁少年吃它半身瘫痪
  • 有斑香蕉到底有多厉害
  • 结婚后家里千万别有它
  • 爱做这动作女人不检点
  • 男人最在意女人这种事
  • 这物堪称男人特效药
  • 爱做一事说明已出轨
  • 男人行不行关键得看这

巧克力的用途 那些你意想不到的巧克力

巧克力的用途 那些你意想不到的巧克力

金沙手机娱乐网址 9

本文由金沙手机娱乐网址发布于金沙手机娱乐网址,转载请注明出处:【金沙手机娱乐网址】巧克力酥的做法

相关阅读