宜宾人气最高的把把烧终于在成都开店了,这家

原标题:宜宾人气最高的把把烧终于在成都开店了!

好多人听说把把烧都是从宜宾,但其实发源地是再往南一点点的云南昭通。去年饭团就把两地都走了一遍。回顾戳小烧烤、宽燃、银丝卷、阴米子… 川南美食聚集地说走就走!

成都新开了一家把把烧

到了昭通才发现,满街都是把把烧,全部都叫「小马」,阵仗也是有点吓人。辛苦找到最值得吃的这家,完全刷新了把把烧的概念

才开业两个月就吸引了无数好吃嘴

成都的把把烧也有不少,但是吃过觉得能还原95%的昭通味道的,就是这家了。当时朋友兴冲冲给我安利说:

来过的好吃嘴都纷纷为它打call

——自从发现了以后最高纪录是一周4顿!

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——完全停不下来啊……

① 少女心满满的环境

——你必须去吃一次看看!

② 正宗的昭通把把烧

到了以后看到老板烤的就知道了,签子极小,但是香味简直太棒了。

③五毛钱就能吃超Nice烤五花肉

牛肉不叫牛肉,叫半壮和全壮啥的,每一串只有一点点,一把一把的叫。我跟你们打包票嘛,全肥的超级好吃,去晚了还点不到。

④“骚整“”不骚整,味道很巴适

玉米又甜又饱满,宜宾小香肠全是肉,烤得干干的,焦香。五花肉和鼻筋也是蛮值得点。

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包浆豆腐外壳香、里头嫩,一边猛吹一边吃,转眼没了半盘子。

小签签,大味道

盘盘子菜的调味也是蛮棒的,比如口蘑和花菜,干干的没多少油,但是味道很够、很香。

大家都知道宜宾把把烧,其实把把烧的真正发源地在云南昭通。昭通的老板在宜宾开了第一家店:小马把把烧,小马把把烧迅速征服了整个宜宾。

醪糟枸杞煮啤酒,这个天气还能喝热的,甜甜的,舒服。

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环境就不要想了,就一个大坝子上面支起的塑料棚子,地上都是土…

骚整的老板为了能让成都好吃嘴都能吃到正宗的把把烧,将小马把把烧的味道原封不动的搬到了成都。

店名:马回头把把烧

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地址:中和中柏大道香榭苑内

广大好吃嘴应该都知道,昭通把把烧最有名的就是他们的牛羊肉,在骚整,除了能吃到从昭通运来的资格牛羊肉,还有广受好评的数十种经典菜式!

人均:?60-80

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生拌牛肉

满满一盘都是没有注过水的资格昭通牛肉,牛肉如果注水过多会失掉它本来的鲜味,也会使肉质跟容易腐坏,吃多了还容易腹泻。

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自带仙气出场的牛肉

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